La cantina Roccafiore è stata fondata nel 2000, nell’ambito di un progetto imprenditoriale innovativo ed ambizioso. L’azienda vitivinicola è annessa a una residenza di campagna che offre 12 camere ed un centro benessere. La cantina è un vero e proprio omaggio al design, i locali destinati alla produzione sono interrati, al piano terra invece vi è un’area multifunzionale, destinata ad incontri, mostre ed eventi. Oggi è Luca Baccarrelli che segue lo sviluppo commerciale dell’azienda.

Per l’enoturista
La cantina si trova all’interno di una meravigliosa residenza che offre ai propri clienti un centro benessere con sauna, percorsi idroterapici e altri esclusivi trattamenti. E’ possibile effettuare delle visite guidate all’interno della cantina con degustazioni di elevata qualità. Fra i percorsi da segnalare: il Safari in Vigna che abbina alle degustazioni e visite un tour a bordo di fuoristrada alla scoperta dei vigneti e dell’allevamento di maialini di Cinta. L’annesso ristorante Fiorfiore propone esclusivamente una ricercata selezione di piatti, utilizzando prevalentemente prodotti dell’azienda Roccafiore.

I vini
Umbria Rosso IGT “Prova d’autore”
Umbria Grechetto IGT “Fiorfiore”
Umbria Rosso IGT “Roccafiore”
Umbria Bianco IGT “Bianco Fiordaliso”
Umbria Rosso IGT “Rosso Melograno”
Umbria Passito IGT “Collina d’Oro”

Altri prodotti
Olio Extravergine di Oliva, Grappa da Uve Moscato