Cantina Dionigi
La Cantina Dionigi produce vino sin dal 1896. La favorevole posizione dei suoi vigneti, che si estendono sulle dolci colline del Comune di Bevagna, garantisce una produzione ottimale di uve di alta qualità. La Cantina Dionigi ha un’estensione di circa 10 ettari, si trova in una delle più suggestive zone del territorio umbro e produce vino selezionando le uve migliori per il Sagrantino di Montefalco, il Rosso di Montefalco, il Grechetto dei Colli Martani e altri vini pregiati.
Per l’enoturista
Suggestivo il portico-terrazzo dal quale si può osservare Assisi nel pieno del suo splendore: qui vengono organizzati piccoli concerti e degustazioni guidate dei prodotti dell’azienda Dionigi. Degustazioni che spaziano dai vini all’olio extravergine d’oliva, sempre prodotto dalla famiglia Dionigi. In cantina, tra le botti e le barriques, è presente una piccola esposizione di antichi utensili che venivano utilizzati in passato nella raccolta e nella pigiatura dell’uva.
I vini
Sagrantino di Montefalco DOCG
Sagrantino di Montefalco DOCG Passito
Montefalco Rosso DOC
Montefalco Rosso Riserva DOC
Grechetto dell’Umbria IGT
Rosso dell’Umbria IGT “Rosso della Pia”
Merlot dell’Umbria IGT “Gabrino”
Grechetto dei Colli Martani DOC “Vigna del Brillo”
Grechetto dei Colli Martani DOC “Colle Sorragani”
Bianco dell’Umbria IGT “Bianco della Pia”
Merlot Passito Umbria IGT “Civico 92”
Sagrantino di Montefalco DOCG Passito
Grechetto Passito dell’Umbria IGT “Passo Greco”
Moscato dell’Umbria IGT “Scialo”
Altri prodotti
Olio extravergine di oliva
Wedding Ready
Questa cantina è pronta per ospitare il tuo matrimonio.
La Cantina Dionigi produce vini sin dal 1896 ed è collocata in una delle più belle e suggestive zone collinari dell’Umbria, nel Comune di Bevagna, dalla quale si può ammirare il panorama della Valle Umbra, con in primo piano Assisi. La posizione è ideale per la coltivazione della vite, in special modo per la varietà Sagrantino che qui trova un habitat particolarmente favorevole. Nel corso degli anni sono state selezionate le varietà che meglio si sono adattate e quindi le tecniche per trasformare i prodotti in olio D.O.P. e vini D.O.C.G. dal corpo e sapore inconfondibile. Il rosso di Montefalco, il Sagrantino di Montefalco nelle versioni passito e secco, ma anche il generoso Grechetto dei colli Martani, oltre ad altri vitigni eccellenti.
La cantina dispone di varie strutture e spazzi per realizzare grandi matrimoni e cerimonie. Uno splendido show room con vista e una suggestiva barricaia sotterranea dove si possono allestire banchetti per 100 persone. Inoltre all’esterno, restaurato da poco, è presente un porticato adiacente ai vigneti dove si può allestire un sala cerimonie per 200 persone. Inoltre disponiamo di servizi quali: accesso e servizi per disabili; ampio parcheggio; spazio per allestimento cucine per catering; spazio per allestimento palchi per complessi musicali. La cantina dispone anche di alcune camere per poter dare ospitalità ai suoi clienti. La cantina ospita da diversi anni regolarmente con successo matrimoni e altre cerimonie.